Para los amantes de la gastronomía internacional, hemos recopilado los 7 platos que todo aquel que viva en Australia debe probar. Aquí te contamos cuáles son los que tienen enamorados a nuestros estudiantes internacionales ¡Ah! Y te damos un toque dulce que seguramente te encantará.
La comida australiana es una combinación perfecta de sabores, que provienen de la herencia de la cocina británica, italiana, griega y japonesa. Lo mejor de todo, es que la cocina australiana incorpora ingredientes autóctonos y tradicionales que mantienen viva la cultura australiana.
¡Veamos algunos platos recomendados!
Este es uno de los pescados más tradicionales de Australia. Su nombre significa “pez de río de grandes escamas” y fue otorgado por los aborígenes, que hoy en día mantienen sus tradiciones vivas en las cocinas del país.
Se caracteriza por ser un pescado bajo en grasa y por conversar un sabor bastante delicioso. Lo mejor es que las escamas sí se comen, ya que al prepararse quedan crujientes y se convierten en parte importante del plato.
Mientras estés en el país, podrás probar este pescado como más te guste: frito, guisado o en comidas rápidas como la hamburguesa.
Este en uno de los platos que se ha instaurado en la cocina Australia por influencia de la comida británica. Su consumo se ha convertido en algo tan popular en Australia, que puedes encontrarlo en las tiendas de la playa o en los restaurantes de la ciudad.
El componente principal del plato es el pescado, que puede ser salmón, Barramundi o cualquier otro, y puedes acompañarlo de papás fritas o ensalada.
El Schnitzel se encuentra en el TOP 5 de los platos tipicos de Australia. Esta especialidad se compone de un filete frito o apanado que puede ser de carne, pavo o pollo (tú eliges el que más te guste). Si eres vegetariano, no te preocupes, también hay opciones de Schnitzel para ti.
Podrás disfrutar de este platillo en casi todos los restaurantes que se encuentran en cada ciudad, incluso podrás comprarlo en los supermercados para prepararlo en casa a tu gusto.
Un plato similar es el Chicken Parma, el cual ha generado un debate por saber cuál es el más delicioso, si este o el Schnitzel.
¿Qué tal suena esta delicia?
Este es unos de los platos favoritos de los aussies. Aman tanto comer ostras, que es común ver que hagan paradas en el Market para comprar su bandeja e ir a casa a disfrutar en familia o amigos. Cuando estés aquí, te darás cuenta que en todos los restaurantes de cada ciudad hay una opción de comer ostras como entrada.
Este plato contiene una de las recetas más sencillas, pero más deliciosas para visitantes y residentes de Australia. Los calamares son cocinados en pimienta y sal y están sazonado con deliciosos ingredientes que hacen que sea un plato excepcional.
Acompaña tus calamares con una buena copa de vino y pídelo con guarnición o adiciones que sean de tu preferencia.
Una vez estés en Australia, no puedes irte sin probar una de las bebidas típicas de este país. Esta cerveza artesanal combina el sabor del jengibre con la caña de azúcar, permitiéndote saborear un poco de dulce y un toque de picante en la misma bebida.
Es perfecta para una salida con amigos o una noche de fiesta. Su sabor es refrescante y único para los aussies, porque no probarás algo igual fuera de Australia.
¡Por cierto! También puedes encontrar la versión sin alcohol, igual de deliciosa pero sin efectos embriagantes.
Para un día caluroso necesitas una bebida refrescante. Esta bebida típica de Australia es perfecta para refrescarse un día de playa. Claro, debes saber que es un licor, así que bébelo con responsabilidad y si visitas algún bar de la ciudad no te olvides de probarlo.
Este trago incluye jugo de limón, refresco de lima y una pizca de amargo de angostura. S quieres darle un toque diferente, puedes mezclarlo con algún licor, te recomendamos hacerlo con el vodka.
¿Con ganas de un antojo? Australia te ofrece una gran variedad de dulces y postres que seguramente no has probado en ningún otro lugar. Disfruta un juego de sabores y texturas en cada opción dulce que aquí te dejamos.
Si te gusta el chocolate, vas encontrar una nueva adicción. Los Tim Tams son las galletas más deliciosas y reconocidas de Australia, dicen que quien las prueba siempre queda con ganas de más.
Estas galletas son de chocolate, rellenas de sabores y cubiertas con más chocolate texturizado. Lo mejor, es que podrás comprar galletas con diferentes rellenos según tu preferencia.
En Australia, es común hacer Tim Tams Slam, que consiste en sumergir las galletas en leche o café caliente, para que estén más blanditas y la mezcla de sabores sea una experiencia diferente. ¿Te atreves a probarlo?
Después de una buena cena, puedes disfrutar uno de los mejores postres, un pastel bañado en chocolate cubierto con coco rallado.
Su sabor no es empalagoso y suele servirse en bocados pequeños para que sea más fácil de comer. Cada porción tiene un relleno dulce de mermelada de fresa, que logra la combinación perfecta.
Dato curioso: a este postre le dieron el nombre de Lamington por el Gobernador de Queensland en 1900 (Lord Lamington).
El Pavlova es un postre hecho de merengue, con relleno cremoso y adornado con variedad de frutas frescas como: Kiwi, fresas, arándanos y maracuyá.
Este postre es perfecto para disfrutar con amigos y familia o en ocasiones especiales, su presentación lo hace perfecto para celebraciones o reuniones sociales.
Ven y prueba las delicias australianas mientras estudias y trabajas en este país de oportunidades.
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